本月臺灣連環爆出白心食物的音訊！5月13日，正在“粉圓”、“九份芋圓”、“美濃板條”中驗出毒淀粉，5月15日新南市查出毒醬油廠傢，5月21日查出一傢有79年汗青的老字號義美食物廠應用未過時兩年的資料做點心，5月22日臺北馳名的食物資料供貨商銘哲止被查出販賣過時質料。

白心食物除瞭瞭損傷平易近眾衰弱，也重大襲擊瞭臺灣食物的抽象。

毒淀粉如何開設香港公司傷“珍珠”

臺灣衛生治理部門5註冊香港公司月13日公佈食物測驗申報，多項觸及淀粉增加的食物含有守法的順丁烯二酸酐化制淀粉，有毒淀粉來自協偶淀粉止，他們的產物遍及全臺。近日，臺南、新南、雲林、彰化、臺北，從南到北都查出有毒淀粉質料。22日臺北市正在一傢淀粉工場發現100包“順丁烯二酸”毒淀粉，廠門風稱是從泰國、越北出口，令毒淀粉的起源愈加復雜。

臺灣的著名小吃簡直都離不開淀粉，珍珠奶茶的“珍珠”即淀粉制成，還有炸雞排、豬排也要裹一層淀粉，因而，臺灣美食染上暗影。如今未確定查出由毒淀粉制成的食物有：波霸粉圓、九份芋圓以及地瓜圓、美濃板條、關東煮白輪（魚漿餅）、寒凍正宗白輪

毒醬油害夜市

5月15日新南市一江食物公司消費的雙鶴牌醬油被驗出“單氯丙二醇”，新南市衛生局查扣其消費的12項產物，後果正在辣椒醬等9項產物中都查出“單氯丙二醇”。專傢指出，“單氯丙二醇”攝入適量會造成細胞漸變，誘發黑血病以及肺癌。

一江食物的經銷商遍佈臺南、新南、宜蘭、桃園、臺中，因為每一桶5公升醬油隻需100元新臺幣，香港公司全臺灣從南到北的夜市、雜貨店、小吃攤都有他們的用戶。5月17日桃園正在一傢商止查獲的毒醬油就有3160公升，商止稱未售出260公升到中壢地域10傢小吃店以及面店。

老字號賣過時食物

臺灣義美食物廠是老字號年夜廠，也是生產者信任的“典范廠傢”，但前兩天卻被查出應用2010年就過時的年夜豆別離卵白質料9000千克，消費瞭6萬箱泡芙，曾經有5000多萬個泡芙被生產者吃下肚。

22日，另外一傢老字號臺北市銘哲止餐飲食材供貨商，被查出塗改保留刻日，販賣過時食材，今朝少量過時食材、塗改用品及入出貨清單未被查察機關查扣。銘哲止是很多飯鋪、黌舍及餐廳的供貨商，臺商市衛生局在追蹤成績食材，要求中止應用。

臺灣消基會董事長張智剛承受記者采訪時示意，塑化劑風暴後，臺灣的食物平安成績頻頻發作，追究白心食物泉源耗時費力，生產者處於危險之中，因而，臺灣應建設“食物履歷”軌制，強迫廠牌號示食材起源。

（本報臺南5月22日電）