香港地租金愈來(lái)愈高，不少位于鬧市的小店都被迫遷甚至結(jié)業(yè)，身為 80 后的我都忍不住嘆氣，感嘆港式味道漸見(jiàn)式微。最近聽朋友講沙田有一間開業(yè)接近 50 年的小店，幾年前就因租金高昂差點(diǎn)被迫結(jié)業(yè)，幸好街坊齊齊力撐，小店才得以留低。究竟有甚么令街坊不舍不棄？是食物？還是人情味？即刻去試下！

　　自制蠔仔餃 $38

　　選用新鮮蠔仔混入豬肉制成，蠔味十足，不腥；不過(guò)每日限量，想試記得先打電話預(yù)訂。

　　隱蔽型格！

　　小店叫盛記，位于瀝源邨；第一次去，好容易迷路！根據(jù)個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，要走上幾次才找到！皆因小店位置偏僻，只有街坊才識(shí)！別以為屋邨鋪零裝修，入內(nèi)即見(jiàn)一幅貼滿黑白照的大墻，人像、風(fēng)景等照片都有，饒有藝術(shù)氣息，似足一間舊影樓！另一邊廂有書架，放滿雜志和書籍，還有綠意盎然的盆栽及由客人贈(zèng)送的裝飾品，好型格！單睇環(huán)境，你絕對(duì)想不到它是家面店和火鍋店，反而似一間 Cafe ！好感動(dòng)??！

　　未起筷，先聽街坊朋友講古仔！原來(lái)店子于 50 年前已在沙田舊墟開業(yè)，其后遷至現(xiàn)址，稱得上是「街坊老店」，入內(nèi)果然見(jiàn)到街坊有說(shuō)有笑，時(shí)事、家事、街坊事，老友鬼鬼，是邨內(nèi)聚腳點(diǎn)。不過(guò)在 09 年，小店難抵上升 3 倍的租金，差點(diǎn)畫上句號(hào)之際，街坊竟發(fā)起「撐盛記」大行動(dòng)，將不舍之情寫于心意卡上，小店最后得以留低。老板認(rèn)為自己有能力應(yīng)該回饋社會(huì)，于是每逢農(nóng)歷十六日就會(huì)送出 100 碗面給長(zhǎng)者，希望透過(guò)面食傳遞心意；去年 4 月，更舉辦義賣面食活動(dòng)為日本籌款，行動(dòng)雖小，卻是社會(huì)上難得有情的老店。

　　服務(wù)窩心

　　幫襯當(dāng)日是平日，而且并非繁忙時(shí)間，侍應(yīng)態(tài)度友善，臉上經(jīng)常掛上大大笑容，值得一贊是反應(yīng)夠快，未揮手叫加湯，他們已經(jīng)拿著湯壺走過(guò)來(lái)，唔使勞氣！價(jià)格方面，當(dāng)然不可以與一般任食火鍋相提并論，但亦比高級(jí)火鍋店便宜，畢竟選用本地手切牛肉、扎扎跳生猛海鮮、自家制配料，質(zhì)素拍得住旺區(qū)著名火鍋店，只要不嫌地方隔涉，絕對(duì)試得過(guò)！